elektronický obchod ilustrační fotografie ilustrační fotografie ilustrační fotografie

Publikace "Sušíme ovoce, zeleninu, byliny, houby..."


publikace Sušíme... 4. přepracované vydání z roku 2008
Autor: Marie Martinovská
Počet stran: 40
Cena: 93,- Kč vč. DPH

Kuchařka zaměřená na sušení ovoce v elektrických sušičkách.

Dává odpovědi na otázky:
Jak sušit, abychom byli s výsledky sušení spokojeni?
Na čem sušit, abychom zachovali cenné látky?
Jak sušené produkty skladovat?
Co všechno lze ze sušeného ovoce, zeleniny, bylin a hub připravit?

Ukázky z knihy

náhled str. 8 náhled str. 11 náhled str. 19 náhled str. 26 náhled str. 33

Stránku zobrazíte kliknutím na obrázek

Publikaci si můžete objednat telefonicky na čísle 485 130 303,
e-mailem: obchod@bionaire.cz nebo v
internetovém obchodě.

zpět na modely zpět na přehled modelů

Obsah

  • Editorial
  • Sušení
  • Sušení ovoce
  • Sušení zeleniny
  • Ovocné a zeleninové placky
  • Houby
  • Koření
  • Léčivé byliny
  • Sušení květin
  • Sušení masa a ryb
  • Recepty se sušenými produkty

Tabulky

  • Obsah vitaminu C ve 100 g ovoce a zeleniny
  • Sušení ovoce
  • Sušení zeleniny
  • Doporučené kombinace ovocných závitků
  • Sběr a sušení nejznámějších bylin